Αγελάδα και κοτόπουλο ήταν μέρος μιας γενιάς του εικονικές παραστάσεις της δεκαετίας του '90 στο δίκτυο κινούμενων σχεδίων. Με πολλούς τρόπους, ενημέρωσε το στυλ, τον τόνο και το χιούμορ των δυτικών κινούμενων σχεδίων για τα επόμενα χρόνια. Όπως πολλοί από τους συγχρόνους του, Αγελάδα και κοτόπουλο περιείχε χιούμορ και αστεία που πιθανότατα ξεπέρασαν τα κεφάλια του νεαρού κοινού-στόχου της. Ωστόσο, ένα επεισόδιο ειδικότερα, «Buffalo Gals», πήρε τα πράγματα πολύ μακριά για μετάδοση. Με αργό και στα αστεία της μύτης αστειεύεται τις λεσβίες, αυτό το περίφημο Αγελάδα και κοτόπουλο το επεισόδιο εμφανίστηκε μόνο μία φορά στην τηλεόραση. Ακολουθεί μια ματιά στο περίφημο επεισόδιο που είχε λογοκρισμούς που χωρίζουν τα μαλλιά περισσότερο από οποιοδήποτε άλλο.
Το επεισόδιο της σεζόν 2 εισάγει το επώνυμο Buffalo Gals, μια ομάδα από αρκετά τραχιά και μοδάτα κορίτσια που οδηγούν μοτοσικλέτες και φορούν κράνη βουβάλου. Εμφανίζονται αρχικά εισβάλλοντας στο οικογενειακό σπίτι της Cow and Chicken, όπου ξεκινούν αμέσως το αγαπημένο τους χόμπι στο χαλί του σπιτιού. Η αγελάδα γοητεύεται γρήγορα με τις ομορφιές των βοοειδών και εγγραφεί για να ενταχθεί στο γέννημά τους. Ασχολείται με ένα παιχνιδιάρικο παιχνίδι σόφτμπολ πριν εμφανιστεί το Chicken, ελπίζοντας να πείσει την αδερφή του να μην είναι μέρος του Buffalo Gals.
Το επεισόδιο είναι γεμάτο με τρομερά σεξουαλικά υπονοούμενα, δηλαδή εις βάρος των λεσβιών. Οι Buffalo Gals απεικονίζονται με έναν απίστευτα βρώμικο, αηδιαστικό και ανταγωνιστικό τρόπο, δηλαδή απέναντι στους άντρες. Όταν ο πατέρας της Cow and Chicken τους φοβάται, η σύζυγός του παρατηρεί ότι σίγουρα δεν τον ακολουθούν.
Ομοίως, όταν το κοτόπουλο προσπαθεί να παρέμβει στην αγελάδα που εντάσσεται στις τάξεις τους, ανταποκρίνονται θυμωμένα με τον διπλό υποτροπέα που μισούν το «κοτόπουλο». Η ηγέτης των Gals, Munch Kelly, παρουσιάζει επίσης δύο γυναικεία σύμβολα στην επαγγελματική της κάρτα, καθιστώντας το αστείο αρκετά προφανές.
Σε ένα σημείο, οι Gals συγχέονται για μια ομάδα ανδρών. Το αγαπημένο τους παιχνίδι σόφτμπολ είναι επίσης ένα αξιοσημείωτο στερεότυπο λεσβιών. Άλλα αστεία που δεν είναι τόσο λεπτά περιλαμβάνουν το να τρώνε χαλιά και να συζητάμε για «pitching» και «catching» ενώ παίζετε μπέιζμπολ. Για να μην αναφέρουμε το τραγουδικό τραγούδι τραγουδείται για να ζητήσει από άλλους δυνατούς Buffalo Gals να «βγουν» απόψε. Ο όρος Buffalo Gals μπορεί επίσης να θεωρηθεί ως παιχνίδι στον επιθετικό όρο «bull dykes».
Ενώ Αγελάδα και κοτόπουλο Το κοινό-στόχος ήταν πιθανό να αγνοεί όλα αυτά, γρήγορα προκάλεσε την οργή των γονέων. Λόγω παραπόνων, το επεισόδιο προβλήθηκε μόνο στην τηλεόραση μία φορά στις 20 Φεβρουαρίου 1998. Στη συνέχεια αντικαταστάθηκε από την «Ορθοδοντική Αστυνομία» σε μελλοντικά χρονοδιαγράμματα. Αυτό ισχύει για Netflix ροή, επίσης, που σημαίνει ότι οι Buffalo Gals πιθανότατα δεν θα εμφανιστούν ξανά, κάτι που έδωσε την κακή γεύση και την υποτιμητική φύση του επεισοδίου, είναι το καλύτερο.
