Οι Σίμπσονς οι αναφορές ήταν ανέκαθεν ένας από τους ακρογωνιαίους λίθους του Διαδικτύου. Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι μια εκπομπή με τόσο παραπομπή θα προκαλούσε τέτοια συμπεριφορά στους πιο ένθερμους θαυμαστές της. Ενας Σίμπσονς Η αναφορά έχει προχωρήσει πέρα από το να είναι ένα αγαπημένο αστείο και να γίνει ένα πλήρες meme: «Steamed Hams». Χάρη στην ποπ κουλτούρα, επανήλθε στην αναφορά στο σόου.
Στη σεζόν 31, το επεισόδιο 8, «Ο δρόμος προς το Σινσινάτι», ο διευθυντής Seymour Skinner και ο επιθεωρητής Gary Chalmers περνούν από ένα εστιατόριο που ονομάζεται Steamed Hams κατά τη διάρκεια των 800 μιλίων οδικώς τους στο συνέδριο ενός δασκάλου. Είναι σκόπιμο να γίνει αναφορά σε ένα επεισόδιο που περιστρέφεται γύρω από την περίεργη χημεία του ζευγαριού, με τον Skinner να κερδίζει τελικά τον σεβασμό του Chalmer μετά από χρόνια που βρίσκεται στην κακή του πλευρά.
Το εστιατόριο Steamed Hams είναι ένα νεύμα σε μια αλληλεπίδραση του παρελθόντος μεταξύ των δύο χαρακτήρων. Το τμήμα ήταν μέρος ενός επεισοδίου σεζόν 7 που έκανε ένα διάλειμμα από τη συνηθισμένη μορφή της παράστασης. Αντί να ακολουθεί τις ζωές της οικογένειας των Simpsons, το «Short Short Stories About Springfield» ήταν ένα επεισόδιο ανθολογίας που χώρισε τα φώτα της δημοσιότητας μεταξύ της οικογενειακής οικογένειας και πολλών άλλων κατοίκων του Springfield. Ο τίτλος και η έμπνευση του επεισοδίου ήταν μια από τις υψηλές αναφορές της εκπομπής στην ταινία, Τριάντα δύο ταινίες μικρού μήκους για τον Glenn Gould , όπου κάθε τμήμα παρουσίασε ένα διαφορετικό μέλος του καστ.
Το τμήμα «Skinner and the Superintendent» είχε μια εισαγωγή στυλ sitcom, πλήρης με ένα τραγούδι θεμάτων που εξηγούσε την υπόθεση του. Ο Σκίνερ κάλεσε το αφεντικό του Chalmers στο σπίτι του για μεσημεριανό γεύμα. Δυστυχώς για αυτόν, έψησε το ψητό που επρόκειτο να σερβίρει. Η έμπνευση χτύπησε όταν κοίταξε έξω από το παράθυρο της κουζίνας του και κατάσκοψε μια ταβέρνα Krusty Burger. Αποφάσισε να μεταμφιέσει το γρήγορο φαγητό ως το δικό του μαγείρεμα για να αντικαταστήσει το βρώσιμο ψητό. Καθώς κρυφάει έξω από το παράθυρο της κουζίνας για να αρπάξει τα μπιφτέκια, ο Chalmers τον περπατάει, αναγκάζοντας τον Σκίννερ να συντρίψει την πρώτη από τις πολλές εξωφρενικές εξηγήσεις για τις παράξενες ενέργειές του. Σε αυτήν την περίπτωση, ισχυρίστηκε ότι απλώνει τα μοσχάρια του στο περβάζι του παραθύρου. Στη συνέχεια εξηγεί ότι ο καπνός που προέρχεται από το φούρνο του είναι στην πραγματικότητα ατμός από ατμό μύδια, και αυτή η σκηνή οδηγεί άμεσα στη γέννηση του meme «Steamed Hams».
Όταν ο Skinner εξυπηρετεί τους Chalmers τα χάμπουργκερ Krusty Burger, ο επιθεωρητής είναι κατανοητά σύγχυση για το τι συνέβη στα μαλάκια που του είπαν ότι έβραζαν. Ο Σκίννερ διορθώνει το αφεντικό του, λέγοντάς του ότι στην πραγματικότητα είπε ότι είχαν ατμό ζαμπόν, το οποίο αποκαλεί χάμπουργκερ.
Η Chalmers δεν αγοράζει απόλυτα τον ισχυρισμό του Skinner's στον ατμό, λέγοντας ότι το φαγητό μοιάζει με χάμπουργκερ από το Krusty Burger. Ο Διευθυντής προσπαθεί να εκτρέψει τις υποψίες των Επιθεωρητών, γεγονός που οδηγεί σε ξεκαρδιστικές σειρές εξηγήσεων του Skinners, συμπεριλαμβανομένης της προσπάθειας να μεταδώσει τη φράση «ζαμπόν στον ατμό» ως μέρος της περιφερειακής διαλέκτου του Άλμπανυ της Νέας Υόρκης.
Καθώς ο Skinner προσπαθεί να στείλει τους Chalmers στο δρόμο του, συμβαίνει το μέγιστο παράλογο του τμήματος. Ο Chalmers παρατηρεί την οργισμένη φωτιά στην κουζίνα που προκλήθηκε από το καμένο ψητό Skinner που δεν φρόντισε ποτέ. Ο Skinner ισχυρίζεται ότι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε. είναι απλώς η Aurora Borealis.
Το Chalmers διατρέχει γρήγορα όλους τους λόγους για τους οποίους αυτό είναι γελοίο και ο Skinner απλώς απαντά με ένα απλό «ναι». Ο επιθεωρητής ζητά πραγματικά να το δει πριν απορριφθεί από τον επικεφαλής του πανικού. Καθώς το ζευγάρι λέει αντίο τους, και η φωτιά εξαπλώνεται στο υπόλοιπο σπίτι, ο Chalmers καταλήγει στο συμπέρασμα ότι ο Skinner είναι «περίεργος σύντροφος», αλλά ξέρει πώς να χαϊδεύει ένα ζαμπόν.
Το τμήμα έχει γίνει ένα δημοφιλές meme επειδή είναι εύκολα εκμεταλλεύσιμο. Μια αναζήτηση στο YouTube αποδίδει τα πάντα από ένα Ήρωας της κιθάρας φόρο τιμής στον Jeff Goldblum που παίζει τον ρόλο του Skinner. Πέρα από το ότι είναι τόσο εύκολα εύπλαστο, η διαρκής έκκληση του «Steamed Hams» αναφέρεται στην ποιότητα του Οι Σίμπσονς στα καλύτερά του.
