* πιστώσεις εικόνων
ενδέχεται να ισχύουν πνευματικά δικαιώματα
συνολικά 100 100
στυλ Παρασκευάζεται από Ρωσική Ποτοποιία
Στυλ: Ξινή μπύρα
Σάντα Ρόζα , Καλιφόρνια ΗΠΑ Σερβίρετε
Snifter ,
Τουλίπα ,
Ποτήρι
εμφιάλωση | στη βρύση | κατανομή |
| επεξεργασία γραμμικών κωδικών | ενημέρωση pic ΑΚΡΟΑΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ: 1184 ΖΥΓΙΣΜΕΝΟΣ AVG: 4.08/5 ΕΠΟΧΗΣ: Ειδικός ΕΙΝΑΙ. ΚΑΛΟΡΙΕΣ: 218 ABV: 7,25% ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Είναι μπύρα ή είναι κρασί; Το «ηλικίας στα γαλλικά βαρέλια δρύινου κρασιού για δώδεκα μήνες με ξεχωριστά χαρακτηριστικά φρούτων και λεπτών βελανιδιών» ακούγεται περισσότερο σαν περιγραφή του κρασιού παρά μπύρα. Αλλά, φυσικά, ο πειρασμός είναι πράγματι μπύρα. Στην πραγματικότητα, το Temptation είναι ένα Blonde Ale που έχει υποστεί ζύμωση με ένα ειδικό στέλεχος ζύμης, στη συνέχεια παλαιώνεται σε γαλλικά βαρέλια βελανιδιάς chardonnay. Οι γεύσεις του κρασιού και της βελανιδιάς απορροφώνται στο ζυθοποιείο για δώδεκα μήνες γήρανσης. Κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας γήρανσης, μια δευτερεύουσα ζύμωση συμβαίνει χρησιμοποιώντας ένα στέλεχος ζύμης που δεν τους αρέσει από τους περισσότερους ζυθοποιούς και οινοποιούς που ονομάζονται Brettanomyces. Το «Bret» δίνει στον πειρασμό ενδιαφέροντα χαρακτηριστικά και μια ευχάριστη ξινή. Ο πειρασμός ξαναζυμώνεται στο μπουκάλι για να δημιουργήσει την ενανθράκισή του - μια διαδικασία που χρησιμοποιείται συνήθως για την παρασκευή εκλεκτής σαμπάνιας και αφρώδους οίνου. Η χρησιμοποιημένη μαγιά σχηματίζει ένα λεπτό στρώμα ιζήματος για να παραμείνει στη φιάλη.
