* πιστώσεις εικόνων
ενδέχεται να ισχύουν πνευματικά δικαιώματα
συνολικά 77 80
στυλ Όρος των Γάτων
Παρασκευάστηκε στο Scourmont Abbey - Chimay
Στυλ: Belgian Ale - Ισχυρό χλωμό
Godewaersvelde, Γαλλία Σερβίρετε
Τραπεζικό γυαλί ,
Τουλίπα ,
Ποτήρι
εμφιάλωση | στη βρύση | κατανομή |
Το Mont Des Cats είναι τραμπαστικό μοναστήρι στη Βόρεια Γαλλία, λίγα χιλιόμετρα από τα βελγικά σύνορα. Δεν έχουν ζυθοποιείο στο μοναστήρι τους, επομένως η μπύρα τους δεν μπορεί να εμφανίζει το λογότυπο του Authentic Trappist Product. Αλλά δεν πλησιάζει πολύ - έχουν φτιάξει την μπύρα τους από τους μοναχούς του Chimay!
Αναπτύχθηκε ανεξάρτητα από τη σειρά Chimay, η μπύρα είναι ένα υπέροχο χρώμα χαλκού. Ο σύνδεσμος με το Chimay είναι εμφανής στον διακριτικό χαρακτήρα της μαγιάς Chimay, τόσο στο άρωμα όσο και στη γεύση.
Μια ευχάριστη γλυκύτητα βύνης καραμέλας εισάγει την μπύρα, ενώ συνδυάζεται με νότες αποξηραμένων φρούτων, απαλών μπαχαρικών και γήινου, φυτικού λυκίσκου. Καθώς η μπύρα εξελίσσεται, η πικρία φαίνεται να αυξάνεται προς ένα ωραίο παρατεταμένο φινίρισμα.
Το μοναστήρι παράγει μόνο μία μπύρα, χωρίς πρόθεση για περισσότερα. Το μοναστήρι αναγνωρίζεται ως Trappist Monastery, επιτρέποντάς τους να χρησιμοποιούν τον όρο στην επισήμανση. Αλλά καθώς η μπύρα δεν παρασκευάζεται στις εγκαταστάσεις τους, η μπύρα δεν είναι Trappist ale.