* πιστώσεις εικόνων
ενδέχεται να ισχύουν πνευματικά δικαιώματα
συνολικά 92 31
στυλ Παρασκευάζεται από Ζυθοποιία F. Boon
Στυλ: Λάμπιτς - Γκουέζε
Lembeek, Βέλγιο Σερβίρετε
Φλάουτο ,
Βλαστικό γυαλί ,
Τουλίπα ,
Ποτήρι
εμφιαλωμένο | στη βρύση | Ευρεία διανομή |
Το Oude Geuze Boon είναι ένα από τα καλύτερα παραδείγματα του παραδοσιακού στιλ 100% αυθόρμητης ζύμωσης Lambic. Για να μετριάσει την οξύτητα, το Boon Brewery παρασκευάζει μόνο το Lambic τους 7 κρύους μήνες, από τις αρχές Οκτωβρίου έως τον Απρίλιο, σύμφωνα με το παραδοσιακό σύστημα «θολών πολτών». Αυτή η μπύρα Lambic ωριμάζει για 1, 2 ή 3 χρόνια σε δρύινα βαρέλια. Το μείγμα, ένα ήπιο μέσο όρο ηλικίας 18 μηνών Lambic (χωρίς ζάχαρη, χωρίς φιλτράρισμα, χωρίς παστερίωση) παραπέμπεται στη φιάλη και μπορεί να αποθηκευτεί έως και 20 χρόνια. Παρασκευάστηκε στο Λεμπέκ, το χωριό που έδωσε το όνομα του Λάμπιτς. Βραβεία στο Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Μπύρας: Χρυσό 2008, Ασημένιο 2010, Χρυσό Μετάλλιο 2012.